กินเพื่อสุข สูตรดับทุกข์นักกิน (Food Rules)

กินเพื่อสุข สูตรดับทุกข์นักกิน
Food Rules

ผู้เขียน: Michael Pollan
ผู้แปล: คณิตสรณ์ สัมฤทธิ์เดชขจร
สำนักพิมพ์: มติชน
หนังสือมือหนึ่งสภาพดี


+++ รายละเอียดหนังสือ +++

64 วิธีกินดี-อยู่ดี ปีละ 365 วัน หลักง่ายๆ เพื่อสุขภาพกาย-ใจที่ดี กินอะไร กินประเภทไหน กินอย่างไร

หนังสือเพื่อสุขภาพเล่มเล็กที่รวบรวม 64 สูตรลับสำหรับนักกิน ให้มีสุขภาพดีทั้งกายและใจ ตามนิยามที่ผู้เขียนค้นพบแล้วว่าเป็นหัวใจสำคัญของการกิน นั่นคือ “กินอาหาร อย่ามากไป พืชเป็นหลัก” กฎทั้ง 64 ข้อรวบรวมมาจากหลักการกินอยู่ในหลากหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ได้รับการพิสูจน์จากประสบการณ์จริงของคนมานานหลายร้อยหลายพันปี และมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับ แม้จะดูเป็นหลักการง่าย แต่หากทำตามได้ก็จะดีต่อตัวคุณเองอย่างแน่นอน